Bạn đang xem bài viết Kinh Nghiệm Mở Quán Nước Mía , Một Vốn Bốn Lời được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Eduviet.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nước mía là thức uống vỉa hè, bình dân được nhiều người ưa thích. Lượng khách hàng lớn, vốn bỏ ra không cần nhiều và thu lợi nhuận nhanh nên quán nước mía mọc lên như nấm ở khắp mọi nơi. Vậy để mở một quán nước mía vỉa hè cần bao nhiêu vốn và phải chuẩn bị những gì, sau đây là một số gợi ý cho những người muốn kinh doanh nhỏ.
1. Một vốn bốn lời
Kinh doanh quán vỉa hè là sự lựa chọn phù hợp nhất đối với nhiều nhà kinh doanh có ít vốn mà muốn thu lợi nhuận nhanh.Với mỗi cây mía nguyên liệu có giá 13.000 đồng, người bán có thể “chế biến” được tới 4 ly nước, thu khoảng 40.000 đồng.Mía nguyên liệu sẽ được dân buôn bỏ mối đến tận các quán và chủ yếu là mía xanh, tuy ít nước hơn mía tím nhưng thân nhỏ, giòn, dễ ép.
Mỗi cây mía có thể chế biến được 3-4 ly nước, giá 10.000 đồng/ly. Như vậy, nếu trừ các chi phí, mỗi lô mía, người bán có thể thu lãi từ 300.000 đồng đến 500.000 đồng.Mỗi ngày bán hàng có thể thu về khoảng 1,2 đến 2 triệu đồng, số thu một tháng có thể ngót nghét 50 triệu đồng. Trừ chi phí, một hàng nước mía có thể lãi 20 triệu đồng một tháng.Nước mía có lợi thế là nhanh gọn, có thể mang về, phục vụ tận nơi.
Đặc biệt những vùng thời tiết quanh năm nắng ấm từ Đà Nẵng trở vào thì lượng khách hàng có quanh năm. Thời điểm đông khách nhất trong ngày vào chiều và tối muộn. Mọi người trở về sau một ngày mệt mỏi sẽ lựa chọn cho mình một ly nước mía mát lạnh rồi vội vã mang về nhà.
2. Chuẩn bị vốn bao nhiêu là đủ?
Giá máy ép nước mía siêu sạch khoảng 12 triệu đồng/chiếc. Máy ép loại động cơ trần có giá từ 7-8 triệu đồng, trong khi máy quay tay truyền thống chỉ có giá từ 1-2 triệu, cộng với khoảng 3 triệu đồng tiền bàn ghế, cốc, túi bóng, ống hút. Như vậy chỉ cần khoảng 15-23 triệu đồng là đã có thể mở được một quán nước mía rồi.
3. Lựa chọn địa điểm bán hàng quyết định yếu tố thành công
Lựa chọn khu vực mở quán cũng là một yếu tố quan trọng quyết định mức lợi nhuận kinh doanh. Đồ uống nước mía có giá từ 7 – 10 nghìn/ly phù hợp với mức thu nhập cá nhân của học sinh, sinh viên hay người lao động. Nếu đặt điểm kinh doanh xung quanh các trường đại học, khu công sở sẽ thu hút được một lượng khách cố định, lợi nhuận duy trì ổn định. Khách sẽ dễ dàng lựa chọn mua một cốc nước mía giá rẻ, phục vụ nhanh gọn hơn là khi vào những quán cà phê đắt đỏ với túi tiền.
Khi các chủ kinh doanh mở quán ăn uống nhỏ không chỉ có một sản phẩm là nước mía mà có thể kết hợp với nhiều sản phẩm đồ uống giải khát khác như: trà chanh, hướng dương, trà đào, sinh tố, các lọai trái cây dầm để làm phong phú thêm menu phục vụ. Để cạnh tranh với các đối thủ khác, nhiều chủ quán còn tung ra những chiêu thức thu hút khách hàng như khuyến mại mua 1 tặng 1, mua nhiều giảm giá, bán theo lít…
4. Thu hút khách bằng việc sử dụng công nghệ
Ngoài ra, hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nhiều ứng dụng miễn phí dành cho các quán nhỏ và quầy di động phục vụ ăn uống giúp chủ quán ghi món, tính tiền và thống kê doanh thu bán hàng nhanh chóng, dễ dàng trên điện thoại. Một trong những ứng dụng đang được sử dụng rộng rãi là chúng tôi Lite của Công ty CP MISA.
CUKCUK.VN Lite giúp chủ quán thực hiện các nghiệp vụ như cập nhật thực đơn của quán, ghi nhận các món khách gọi, tính tiền cho khách, xem thống kê doanh thu bán hàng theo thời gian, theo mặt hàng.
3.9
/
5
(
20
bình chọn
)
Kinh Nghiệm Bán Nước Mía
Bán nước mía, một loại hình kinh doanh vỉa hè mang lại lợi nhuận cao, ít rủi ro. Xác định bắt đầu mở một quán nước mía nhưng chưa có kinh nghiệm, bạn loay hoay chưa bắt đầu từ đâu, khâu chuẩn bị gồm những bước cơ bản gì để đảm bảo khai thác tốt chi phí mà bạn bỏ ra, mang lại lợi nhuận cao.
Địa điểm, mặt bằng – yếu tố quyết địnhPhải xem là yếu tố mặt bằng cực kì quan trọng khi bán nước mía. Không những ảnh hưởng đến doanh số về sau mà còn là các quyết định về giá bán, chọn mua máy ép mía phù hợp.
Chọn một mặt bằng phù hợp chứ không phải một mặt bằng giá rẻ. Nếu mặt bằng giá rẻ mà xe ép nước mía của bạn ít người biết đến trong thời gian đầu ảnh hưởng không nhỏ đến lợi nhuận.
Nếu không có điều kiện sẵn về mặt bằng cũng không cần phải thuê một mặt bằng hoành tránh đội chi phí lên cao. Bán nước mía chỉ cần một mặt bằng vỉa hè, quan trọng là thuận đường, lượng khách lưu thông đông đúc, khu vực khu dân cư, khu công nghiệp, trương học, bến xe..
Một vị trí đắt địa thu về cả triệu đồng mỗi ngày nhờ bán nước mía.
Đối tượng khách hàng cần phục vụ
Rất nhiều bạn đã vội tính đến lợi nhuận hay những gì cần thiết cho một quán nước mía mà bỏ quên bước này. Nhưng yếu tố này lại quyết định đến 99% những gì bạn phải làm sau này và ảnh hưởng không nhỏ đến lợi nhuận.
Hiểu rõ và phục vụ tốt đối tượng khách hàng tiềm năng không bao giờ thừa. Nếu đối tượng khách hàng của bạn là sinh viên, công nhân.. thì mức giá mà bạn đặt ra phải rẻ, đôi khi để cạnh tranh tốt nên đưa ra các chương trình khuyến mãi phù hợp, nhưng bù lại bán được số lượng lớn.
Nhưng đối tượng khách hàng của bạn ở khu vực trung tâm thành phố, khách đi đường, khu dân cư thì mọi chuyện lại khác, giá tốt chưa hẳn là một lợi thế cạnh tranh.
Dựa vào đối tượng khách hàng mà bạn phục vụ đặt ra mức giá phù hợp để cạnh tranh tốt
Dựa vào nguồn vốn đầu tư mà bạn mà bạn cân đối các khoảng chi hợp lý:
Nếu không tận dụng được mặt bằng trước nhà để kinh doanh thì thuê mặt bằng cũng chiếm một khoảng không nhỏ.
Chi phí cho máy ép mía và các các đồ dùng cần thiết cho một quán nước mía.
Chi phí duy trì hoạt động như: điện nước, nhân viên nếu có.
Chi phí dự trù cho các khoảng chi phí phát sinh.
Máy móc và thiết bị cần thiết cho một quán nước mía
Có lẽ máy ép mía là thiết bị quan trọng và chiếm nhiều chi phí nhất, do đó bạn phải chọn một máy ép mía không những ép kiệt, năng suất cao mà còn bền bỉ theo thời gian. Có 2 lựa chọn dành cho bạn là: và
Lưu ý, trên thị trường hiện nay nhiều đơn vị cung cấp máy ép mía giá rẻ nhưng chất lượng không như cam kết. Bạn nên tham khảo các thông tin sau để không bị người bán qua mặt:
Ngoài ra, bạn sẽ cần các đồ dùng cần thiết khác như: , máy ép miệng ly, bàn ghế, cốc, thùng chứa đồ… Chi phí cho các thiết bị và dụng cụ sẽ vào khoảng 10 triệu đồng. Đây là một số tiền không quá lớn để có thể bắt đầu kinh doanh.
Việc bán nước mía khá đơn giản, không cần tay nghề gì cả. Bạn sẽ cần từ 1-2 người để hỗ trợ trong quá trình bán nước mía tùy vào lượng khách mà bạn phục vụ, 1 người cạo vỏ mía và 1 người chạy bàn.
Nếu khách không quá đông thì chỉ cần 1 người để làm cả hai việc trên. Nếu lượng khách quá đông thì có lẽ bạn cần thêm 1 người để chạy bàn. Hãy đảm bảo quán của bạn không bị quá tải, không để khách hàng đợi quá lâu mới có nước uống.
Khi bạn mới mở ra bán, việc cạnh tranh với các cửa hàng xung quanh là điều không tránh khỏi. Vậy làm sao để cạnh tranh tốt với các quán lâu năm? Hãy xác định các lợi thế mà chỉ cửa hàng bạn mới có:
: có lẽ đây là yếu tố chắc chắn cần phải có để có thể cạnh tranh được. Hãy làm ra những ly nước mía sạch sẽ thơm ngon cho khách hàng của bạn. Công thức VÀNG sau đây:
Máy mía sạch + mía sạch + ly sạch + đá sạch + ống hút sạch = Nước mía siêu sạch
Thoải mái: Hãy giữ cho cửa hàng bạn luôn sạch sẽ, tạo cảm giác tin cậy, giữ thái độ niềm nở và thân thiện với khách hàng để họ luôn cảm thấy thoải mái, dễ chịu khi ngồi uống nước mía tại cửa hàng của bạn.
Nước mía mang đi: Với một chiếc máy ép ly, bạn có thể dễ dàng làm cho khách hàng những ly nước mía mang đi rất tiện.
Tạo một kênh quảng bá online: Hãy để mọi người xung quanh khu vực biết đến quán của bạn. Với thời đại công nghệ như bây giờ, mạng xã hội là một công cụ rất tốt để bạn kết nối tới khách hàng. Hãy tận dụng nó để có thể bán được nhiều nước mía hơn.
Địa điểm bán máy ép nước mía siêu sạch chất lượng uy tínMáy ép nước mía siêu sạch Viễn Đông đảm bảo chất lượng, cam kết bán sản phẩm với đúng giá, đúng miêu tả. Hiện nay, thị trường tràn lan máy ép mía giá rẻ , kém chất lượng nên chỉ sau vài lần ép đã hỏng – khách hàng HÃY THẬN TRỌNG khi chọn mua máy mía để kinh doanh.
100% và Viễn Đông sử dụng motor mới, tải trọng cao. Chỉ cần 1 lần ép để kiệt đến 95% lượng nước mía, ít cặn.
Giá máy nước mía phụ thuộc chủ yếu vào loại motor và chất liệu khung máy – 1 chiếc máy giá rẻ thì không thể khoẻ và bền được. Đừng vì ham rẻ mà thực chất không hề rẻ như bạn nghĩ!
Tham khảo về các dòng máy ép nước mía giá rẻ – chất lượng tại Viễn Đông bạn đọc không nên bỏ quaĐể chọn được một chiếc máy ép nước mía đúng giá, chất lượng đảm bảo không phải là điều dễ dàng. Đặc biệt trước dung lượng thị trường có hàng chục máy khác nhau, mỗi máy lại ở một mức giá, nếu không có sự am hiểu nhất định trong ngành thì khó mà có thể chọn được.
Máy ép nước mía siêu sạch F1 – 200/ F1 – 400 là một trong những dòng máy rẻ nhất trên thị trường hiện nay. Đây là sự lựa chọn tốt nhất đối với với những quán kinh doanh có nguồn vốn hạn hẹp, muốn mau chóng thu hồi được vốn.
Bạn đọc có thể điểm qua một số đặc điểm nổi bật của loại máy ép nước mía giá rẻ này như sau:
Máy được làm toàn bộ từ chất liệu inox, hạn chế tối đa gỉ sét, bền đẹp, hợp vệ sinh
Sử dụng đơn giản chỉ với một công tắc điều khiển duy nhất
Động cơ nhật bãi cũ giúp giảm giá máy nhưng chất lượng vẫn cân xứng với số tiền bạn bỏ ra
Xe ép nước mía siêu sạch X1/400Cũng tương tự như máy ép nước mía F1 – 200/ F1 – 400, chiếc máy này cũng được chế tạo từ động cơ cũ, nhưng máy vẫn được đánh giá hoạt động ổn định, ít xảy ra những hỏng hóc. Máy có những tiện ích mà bất kỳ một chủ quán nước giải khát nào cũng không nên bỏ qua như:
Ép kiệt nước mía 100%, chỉ ép duy nhất một lần
Máy được làm hoàn toàn từ inox, có độ bền cao
Thiết kế an toàn, dễ sử dụng
Ở dưới các chân của xe có bánh lăn rất tiện lợi trong quá trình di chuyển
Vậy còn chờ gì nữa mà bạn không nhanh tay đặt hàng cho mình một chiếc máy ép nước mía vừa rẻ vừa chất lượng tại Viễn Đông nhỉ? Nếu có ý định mua máy ép nước mía bạn vui lòng liên hệ theo số Hotline của công ty để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết hơn.
Bài viết bạn không nên bỏ qua: Xuất hiện hình thức kinh doanh xe bán kem dừa Thái Lan tại Hà Nội
Kinh Nghiệm Mở Quán Cơm Bình Dân Cho Người Ít Vốn
Nhiều quán cơm bình dân được mở ra nhưng không phải tất cả đều thu hút được khách hàng, và có được tuổi thọ lâu đời. Vậy làm sao để mở quán cơm bình dân “hút khách” đủ sức cạnh tranh với những cửa hàng khác?
1. Chuẩn bị vốnMở quán cơm bình dân cần phải mua sắm và đầu tư nhiều khoản như mặt bằng, bàn ghế, tủ, thiết bị nhà bếp, bát đũa, trang trí,… Vạch ra bảng chi phí càng chi tiết, rõ ràng giúp bạn quản lý và sử dụng nguồn vốn hiệu quả hơn.
Tiếp đó, hãy trả lời lần lượt các câu hỏi sau: Với định phí hàng tháng chi trả, bạn có thể tồn tại được thời gian bao lâu? Sau đó tính đến sản phẩm kinh doanh có gì cạnh tranh so với thị trường? Bạn làm gì để tạo nên sự khác biệt? Định hướng thương hiệu? Đối tượng khách hàng nào bạn hướng đến? Vị trí đặt cơ sở? Yêu cầu mặt bằng? Ai sẽ là cánh tay trái của bạn?… Đây là những cơ sở quan trọng để bạn cân đối tài chính, quyết định giá bán, doanh thu hòa vốn để tính ra thời gian thu hồi.
2. Địa điểm mở quánCó thể nói chọn địa điểm mở quán cơm bình dân quyết định đến 50% sự thành công khi kinh doanh. Bạn cần nghiên cứu thật kỹ địa điểm thuê mở quán, tránh những nơi vắng vẻ, ít người qua lại. Tính toán cẩn thận lưu lượng người di chuyển ngang khu vực bạn kinh doanh trong những khung giờ 6 – 7h sáng (nếu bạn muốn bán thêm sáng), 11 – 13h (khung giờ vàng với dân văn phòng), 6 – 8h (khung giờ vàng ở khu sinh viên).
Ngoài ra, bạn cần tìm hiểu thêm các yếu tố khác như tình hình dân cư xung quanh, thu nhập bình quân khách hàng, địa điểm thuê có chỗ để xe, các hàng quán xung quanh,… để tính toán giá bán phù hợp. Nếu bạn có ít vốn nên tính toán thuê chung mặt bằng với người khác, chia thời gian bán hàng với nhau. Ví dụ: Người kinh doanh đồ ăn sáng, người bán cơm trưa, người bán đồ ăn vặt buổi tối.
3. Lựa chọn nguyên liệuTrong lĩnh vực ăn uống, chất lượng và hương vị món ăn là quan trọng nhất. Hãy lựa chọn cẩn thận nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc định giá cao hay thấp còn phụ thuộc vào đối tượng khách hàng mục tiêu cũng như giá thành nguyên liệu đầu vào. Tuy nhiên, hãy luôn chắc chắn rằng cửa hàng của bạn luôn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, an toàn nhất. Vì đây là yếu tố quan trọng để bạn giữ chân khách hàng lâu dài.
4. Chuẩn bị nhân lựcMở quán cơm bình dân không cần nhiều nhân viên. Quan trọng nhất là đầu bếp người quyết định chất lượng đồ ăn. Thông thường mỗi quán chỉ cần 2 – 3 ở bếp, nhân viên phục vụ, dọn dẹp khoảng 3 – người. Số lượng nhân viên cụ thể phụ thuộc vào quy mô và tình hình kinh doanh thực tế. Để kiểm soát thu chi, quản lý tiền bạc nên sử dụng phần mềm quản lý sẽ tiết kiệm được nhiều công sức, thời gian hơn.
5. Thiết kế menuMỗi đối tượng khách hàng thậm chí mỗi khách hàng có một khẩu vị khác nhau. Món ăn cần hài hòa, hương vị vừa phải, vị hơi nhạt một chút sẽ hợp với tiêu chuẩn chung của số đông. Trong thời gian đầu kinh doanh cần đa dạng và hoàn thiện món ăn liên tục. Sau khi chọn được món ăn “đắt hàng” thì cho vào menu chính xuất hiện thường xuyên.
Các món cần linh hoạt thay đổi theo thời tiết. Trời nóng nực vào mùa hè nên ưu tiên các món canh chua, dưa cá. Trời lạnh chú ý giữ ấm đồ ăn, ưu tiên các món xào, rán, nướng.
6. Cách thức phục vụ– Tự phục vụ: Khách hàng gọi món và thanh toán tiền tại quầy. Khi phần ăn chuẩn bị xong sẽ có thông báo, người mua tự lấy và phục vụ. Cách này giúp tiết kiệm tiền thuê nhân viên nhưng chỉ phù hợp với mô hình quán cơm văn phòng.
– Bán theo suất: Có hàng loạt suất ăn mặc định cho khách chọn. Vì vậy, thực đơn không được phong phú nhưng giúp đầu bếp tập trung vào làm tốt các món ăn ở cửa hàng hơn.
– Tự chọn: Đây là cách bán hàng phổ biến nhất, khách hàng có thể thoải mái lựa chọn. Tuy nhiên, thời gian bán hàng cho một vị khách sẽ kéo dài hơn, vào những khung giờ cao điểm sẽ rất khó khăn.
Kinh Doanh Quán Nước Mía Lấy Nguồn Mía Ở Đâu?
Chỉ cần một xe nước mía di động và vài bộ bàn ghế nhỏ là đã mở được một quán nước mía vỉa hè. Đôi khi không cần cả bàn ghế nếu bạn kinh doanh theo kiểu bán ly, bán theo lít cho khách mang đi. Đây là nghề ít vốn nhưng mang lại lợi nhuận khá cao.
Mở quán nước mía bạn phải tìm nguồn buôn mía rẻ cũng như đá sạch đảm bảo và giá cả hợp lý để kinh doanh có lãi. Không vì lợi nhuận mà mua các nguyên liệu không đảm bảo, kinh doanh sẽ không được lâu dài.
Mía nguyên liệu sẽ được dân buôn bỏ mối đến tận các quán và chủ yếu là mía xanh, tuy ít nước hơn mía tím nhưng thân nhỏ, giòn, dễ ép. Cách chế biến nước mía cũng nên sạch sẽ, không để ruồi nhặng nhiều.
Đá sạch cũng nên mua đảm bảo, không dùng đá bẩn, vừa không an toàn cho sức khỏe cũng như khách sẽ không mặn mà với bạn.
1. Liên hệ các vườn mía, vùng trồng mía lớn
Nếu có phương tiện chuyên chở, bạn có thể về các vườn mía, vùng trồng mía để mua tận vườn sẽ rẻ hơn rất nhiều, không phải qua đại lý, đầu mối trung gian sẽ đội giá lên cao. Khi có đầu mối quen thì lần sau bạn sẽ không phải lo lắng về nguồn cung duy trì quán.
Ngoài Bắc bạn có thể đến Hòa Bình là tỉnh có diện tích trồng mía tím lớn nhất khu vực phía Bắc, mía ở đây nổi tiếng mềm, ngọt… và từ lâu đã trở thành một loại cây đặc sản. Ngoài ra Thanh Hóa cũng là nơi có nhiều vùng trồng mía. Mía mua tại vườn bao giờ cũng rẻ hơn, khoảng 25 – 40.000 đồng một bó (10 cây)…
Miền Nam có huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng), Hậu Giang, Khánh Hòa, Long An, Tây Ninh… là những vùng trồng nhiều mía nổi tiếng.
Mía trồng tại miền Bắc chỉ theo vụ, không phải quanh năm như miền Nam nên giá mía sẽ đắt hơn.
2. Qua các đại lý, đầu mối buôn mía
Nhiều cửa hàng bán nước mía cũng kiêm luôn đại lý, đầu mối bỏ buôn, sỉ mía cho các quán nhỏ hơn. Bạn có thể liên hệ để mua mía, nhưng giá sẽ cao hơn, chẳng hạn nhiều nơi vẫn bán ra 12.000 đồng/cây mía, trong khi mua tại vườn chỉ 8-10.000 đồng/cây hoặc rẻ hơn nếu không phải chi phí vận chuyển.
Bạn có thể ra các quán nước mía gần mình để hỏi về mối lấy mía, họ sẽ chỉ cho bạn.
Hoặc hiện tại công nghệ phát triển, có rất nhiều người rao trên mạng tại các vùng trồng mía, họ kiêm nhiệm vụ thu gom mía và vận chuyển mía về địa chỉ cho bạn, đổ buôn mía, giá sẽ cao hơn chút vì qua đầu mối trung gian.
3. Chợ đầu mối
Các chợ đầu mối cũng là địa chỉ để bạn lấy mía về bán, nếu mở quán nước mía nhỏ thì hàng ngày bạn có thể ra chợ đầu mối mua mía về để quay lấy nước bán.
Ở HN bạn có thể ra chợ đầu mối ở Hà Đông, Long Biên… để lấy mía về.
Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Acoustic
Vừa uống cafe vừa lắng nghe nhạc từ lâu đã là thói quen của nhiều người, đa số người ta tìm đến quán cafe chỉ để muốn giành cho mình một không gian yên tĩnh và thư giãn sau giờ lao động mệt mỏi bằng âm nhạc. Nhưng trước đây đa số chỉ là nhạc phát ra từ loa hoặc nhạc sống, chỉ vài năm gần đây một hình thức cafe mới mang tên cafe Acoustic mới bắt đầu được phổ biến và đang được rất nhiều người yêu thích. Quán Cafe Acoustic đơn giản chỉ là hình thức quán café vừa thưởng thức cafe và vừa lắng nghe một nhóm nhạc nghiệp dư đàn Guitar và chơi trống Cajon, đây là 2 loại nhạc cụ phổ biến nhất của Acoustic, có thể có những nơi người ta sử dụng những bộ phách thêm. Kinh nghiệm mở quán café acoustic cho nhiều khách hàng, chúng tôi nhận thấy rằng cái vui của việc thưởng thức cafe Acoustic đó là sự tương tác giữa ban nhạc, ca sĩ và người nghe rất cao, chính bạn cũng có thể là ca sĩ đó, nếu bạn đủ tự tin ! Nghe nhạc Acoustic có cái gì đó rất trữ tình lãng mạn, êm diệu, không ồn ào, sôi động như nhạc sống mà lại lắng đọng và ngọt ngào. Mang đậm phong cách mộc, rất phù hợp với việc thư giãn.
Kinh nghiệm mở quán cafe Acoustic chất đúng nghĩa, điều đầu tiên bạn phải là người yêu nhạc, đam mê nhạc Acoustic. Bạn và một nhóm bạn có thể chơi nhạc, hoặc bạn biết nhiều nhóm nhạc acoustic chơi hay, có cùng tâm hồn thi ca, có thể hợp tác cùng nhau, giúp đỡ nhau để mở một quán cà phê acoustic mang phong cách riêng của chính mình.
Ý tưởng là việc đầu tiên bạn phải nghĩ đến. Mỗi quán cà phê Acoustic đều có phong cách riêng, bạn phải tạo được phong cách cho quán của mình thật khác biệt để khách hàng có nhiểu trải nghiệm thú vị. Bạn có thể trình bày ý tưởng với các nhà thiết kế, kién trúc sư có kinh nghiệm đảm bảo không gian quán vừa ấm áp, gần gũi, mà vẫn nhẹ nhàng, và lắng đọng.
Vị trí của quan cũng là một điểm đặc biệt quan trọng. Bạn cần phải xác định đối tượng khách hàng của mình là ai để có thể lựa chọn một địa điểm phù hợp. Diện tích của một quán cà phê acoustic không cần quá rộng, nhưng phải có chất riêng, vị trí thuận tiện để khách hàng có thể tìm đến quán dễ dàng. Đối với phân khúc khách hàng cho quán café nhạc acoustic, khách hàng của bạn phần lớn là giới trẻ: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, nhưng cũng có một phần là những người hơi chững tuổi, doanh nhân thành đạt, nên bạn nên chọn địa điểm là nơi giao thông thuận tiện, như vậy mang lại hiệu quả kinh doanh cao hơn.
Tên của quán cũng rất quan trọng, một cái tên nghe lạ mà quen, dễ nhớ, ngắn gọn sẽ gợi cho khách sự tò mò muốn khám phá quán của bạn. Cái tên cũng thể hiện phong cách của chủ quán, nên suy nghĩ thật chu đáo trước khi đặt tên quán, một phần tạo nên thương hiệu quán cà phê của bạn.
Điều bạn quan tâm tiếp theo là cách pha chế đồ uống, ở đây không chỉ là những ly cà phê thơm ngon, mà còn có những danh sách đồ uống phong phú, mới lạ, phù hợp với việc vừ thưởng thức vừa giải trí. Bạn nên có một kiến thức pha chế đồ uống thật tốt hoặc bạn có thể tìm một nhân viên pha chế đồ uống xuất sắc, khách hàng đến với bạn không chỉ để đắm mình trong những giai điệu acoustic nhẹ nhàng , sâu lắng mà còn muốn thưởng thức những món đồ uống tuyệt hảo nhất.
Điều cuối cùng nhưng cũng vô cùng quan trọng để quán café Acoustic của bạn hoạt động được hiệu quả, bạn cần có một sự tương tác với những khách hàng “ruột” tốt hơn và thu hút thêm nhiều khách hàng mới. Kinh nghiệm mở quán café acoustic thành công chia sẻ một trong những cách thu hút khách hàng miễn phí nhưng vô cùng hiệu quả đó chính là chức năng “tạo event” ngay chính trên trang fanpage của bạn. Khi có một khách hàng quan tâm, lập tức sẽ có những bạn của khách hàng ấy biết thông tin này và vì thế bạn có thêm cơ hội để giới thiệu hoạt động quán café acoustic của mình đến với nhiều khách hàng hơn, đồng thời bạn dễ dàng thu hút khách hàng đến quán của bạn theo nhóm. In ấn và phát tờ rơi đến tận tay khách hàng trong vòng bán kính 1 km luôn là cách làm cực kì hiệu quả nhằm gia tăng nhận biết của khách hàng đến với quán cafe acoustic của bạn. Tốt hơn nữa, bạn cần phải lập một website riêng mang tên quán mình, bạn có thể giới thiệu đến khách hàng của mình những đêm nhạc sắp diễn ra, có gì mới lạ, đó là ban nhạc nào, có điểm thu hút gì đặc biệt, chương trình, khuyến mãi, quà tặng, món đồ uống mới lạ…. để thu hút người quan tâm tìm đến quán của bạn. Duy trì nội dung website được cập nhật thường xuyên để mang lại hiệu quả kinh doanh tốt hơn.
Tác giả: Kaldi RITACHI COFFEE – All for coffee lovers!
Mở Quán Bán Nước Mía Sạch Cần Chuẩn Bị Những Gì?
Nước mía là thứ nước uống bình dân, nhu cầu nước mía khá lớn nhất là vào mùa hè nóng nực. Mở hàng nước mía không đòi hỏi nhiều vốn, kỹ thuật không phức tạp. Do đó khá nhiều cửa hàng mở ra nhưng vẫn thu về lãi khủng.
Để bán nước mía siêu sạch, người bán cũng không cần đầu tư quá nhiều vốn. Chỉ cần một không gian vừa phải, một chiếc máy ép nước mía siêu sạch, ít bộ bàn ghế và đồ dùng đã có một cửa hàng nước mía “siêu sạch” và lợi nhuận… siêu khủng.
Để chuẩn bị mở cửa hàng bán nước mía, bạn cần chuẩn bị các bước sau đây.
Chuẩn bị vốn
Kinh doanh bao giờ cũng cần có vốn ban đầu. Vốn để mở cửa hàng bán nước mía không quá lớn, nếu vốn ít thì bạn có thể bán vỉa hè, bán online, nếu vốn nhiều có thể thuê mặt bằng kinh doanh ổn định.
Với số vốn ban đầu khoảng 10 triệu đồng có thể mở một hàng nước mía nhỏ, mang lại thu nhập khá trong những tháng mùa hè.
Thuê mặt bằng
Đặc điểm của khách đến mua nước mía rất đa dạng, từ những người bốc vác hàng, bán hàng rong cho đến những em học sinh, sinh viên hay cả những người làm công nhân viên chức…
Do đó bạn chỉ cần lựa chọn mặt bằng thuận lợi giao thông, đông dân cư qua lại, những nơi công cộng như vỉa hè, quảng trường, bến bãi, gần hồ, biển, gần ký túc xá, trường học, bệnh viện, khu văn phòng, bến xe, sân bóng, trường học… sẽ đông người qua lại và bạn sẽ bán được nhiều hàng hơn.
Tìm mua nguyên liệu
Mở quán nước mía bạn phải tìm nguồn buôn mía rẻ cũng như đá sạch đảm bảo và giá cả hợp lý để kinh doanh có lãi. Nguồn mía bạn có thể tham khảo ở các mối đổ buôn hoặc hỏi kinh nghiệm của những quán bán nước mía quen biết để bắt mối. Không vì lợi nhuận mà mua các nguyên liệu không đảm bảo, kinh doanh sẽ không được lâu dài.
Mía nguyên liệu sẽ được dân buôn bỏ mối đến tận các quán và chủ yếu là mía xanh, tuy ít nước hơn mía tím nhưng thân nhỏ, giòn, dễ ép. Cách chế biến nước mía cũng nên sạch sẽ, không để ruồi nhặng nhiều.
Đá sạch cũng nên mua đảm bảo, không dùng đá bẩn, vừa không an toàn cho sức khỏe cũng như khách sẽ không mặn mà với bạn.
Cập nhật thông tin chi tiết về Kinh Nghiệm Mở Quán Nước Mía , Một Vốn Bốn Lời trên website Eduviet.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!